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Carta de vinos

Cualquier vino de nuestra carta está pensado para disfrutar… 
Y ese es, al fin y al cabo, nuestro deseo, que disfrutes de nuestros vinos, nuestra comida y nuestro entorno.

D.O. SOMONTANO

Navateros
Tempranillo. Roble. 5 meses barrica.
De color rojo picota presenta aromas a fruta roja, regaliz y tostados. Fresco y suave en boca.

1,80 €

12,00 €

Bestué Crianza Finca
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Color rojo picota, con tonos violáceos. Capa alta. Intensos aromas afrutados a fruta ma- dura (Ciruela, arándanos, frambuesa) sobre un fondo, tostado, con notas de vainilla.

3,00 €

16,00 €

La Miranda de Secastilla
Garnacha. 8 meses en barrica.
La Miranda de Secastilla presenta color in- tenso color cereza ,muy floral y fresco con notas de violetas y lilas. Notas de madera torrefactada perfectamente integrada y bal- sámicas.

18,00 €

Bestué Crianza Santa Sabina
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. 12 meses barrica.
Color rojo rubí, con tonos violáceos. Capa alta. Intensos aromas complejos; fruta ma- dura (Ciruela, arándanos, frambuesa) y complejos aromas secundarios (Cacaos, tostados, especiados)

20,00 €

Becquer Autor
Tempranillo. Garnacha. 12 meses barrica.
Color cereza bien cubierto. Aroma intenso a frutos negros y roble, bien asociados. Sa- broso, con taninos redondos y fondo de fruta madura, especiado y con gran estructura.

20,00 €

Mipanas tinto
Cabernet Sauvignon. Merlot. Syrah.
Color picota profundo. En nariz es amplio y complejo con notas de fruta negra madura, balsámicos y un sutil fondo especiado. En boca es denso con una sólida pero amable estructura tánica, gran cuerpo y un final lar- go con reminiscencias de tostados y tabaco.

30,00 €

Bestué Viñadores 2017
Garnacha y Cabernet Sauvignon. 24 meses barrica.
Color rojo rubí, con tonos violáceos por su potencial de envejecimiento. Capa alta. In- tensos aromas complejos; fruta madura (Ci- ruela, arándanos, frambuesa) y complejos aromas secundarios y terciarios (Cacaos, tostados, especiados).

40,00 €

Enate varietales 2015
Cabernet Sauvignon. Merlot. Tempranillo. Syrah. 18 meses barrica.
Rojo picota. Nariz intensa y muy expresiva en la que se entrelazan notas de frutos del bosque con aromas florales y especiados (pimentón, comino, orégano), sobre un fon- do de toffee y praliné cedido por la barrica.

40,00 €

Gran Vos Reserva
Cabernet Sauvignon. Merlot.
De color rojo rubí profundo con reflejos pi- cota. Ofrece una atractiva paleta aromática donde destacan las notas de fruta negra y de hierbas de monte junto a apuntes balsá- micos y especiados.

40,00 €

Enate Merlot-Merlot 2015
16 meses barrica.
Amplio y complejo abanico aromático en el que se combinan de forma armoniosa las frutas rojas, las notas balsámicas y de ecia- das (eucalipto, clavo) junto con los caracte- rísticos aromas de orejones, cacao y torre- facción aportados por la barrica.

42,00 €

D.O. RIOJA

Covila Crianza 2018
Rioja Alta. Tempranillo. 12 meses barrica.
Color rojo picota, capa alta y gran densidad. La nariz es intensa y golosa donde la fruta negra y matices de chocolate se ensamblan en perfecta armonía. La entrada en boca es suave con un tanino armónico, recuerdos frutales y dulces al final del retrogusto.

3,00 €

15,00 €

30,00 €

Montaña Crianza
100% Tempranillo. 12 meses barrica.

Rojo cereza con ribete granate. En nariz es complejo, expresivo y con notas de fruta madura. Toques balsámicos y torrefactos. Boca: Amplio, de noble tanicidad y final frutal.

15,00 €

Solar de Becquer Crianza
Tempranillo. Mazuelo. Garnacha.
Color rojo rubí brillante. Complejo y elegan- te en nariz, aromas a fruta rojas y toques de madera de calidad. Buena estructura en boca, equilibrado y sabroso. Con gran ca- rácter y larga persistencia.

16,00 €

Marqués de Tomares
90% Tempranillo. 10% Graciano. 12 meses barrica.
Color rojo rubí, intenso, brillante y sin sínto- mas de evolución. Lágrima potente. Aromas de fruta roja y negra en compota. Notas de crianza bien integradas. Balsámico y espe- ciado. Frutal, fresco y redondo.

22,00 €

44,00 €

Beronia edición limitada
Tempranillo. 12 meses crianza.
Color granate intenso de capa alta con ribe- tes púrpura. Destacan aromas de frutas ro- jas como la cereza sobre un fondo mineral y goloso. Afloran notas de hierbas aromáticas, principalmente manzanilla; especias dulces y frutos secos como la almendra.

24,00 €

Solar de Becquer Reserva
Tempranillo. Mazuelo. Garnacha. 18 meses en barrica.
Color rojo teja de buena capa. Limpio, com- plejo y con buena intensidad en nariz, aro- mas de frutos rojos bien conjuntados con los de crianza, balsámicos, pimienta, tabaco y cueros. Amplio, suave pero con carácter y una buena armonía en sus sabores.

24,00 €

Diaz Bayo 15 meses
100% Tempranillo. 15 meses barrica.
Color picota de capa alta y ribete morado. Frutas negras concentrada (mora), toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica es- tán perfectamente integrados. Tinto con una buena acidez y un elegante final.

4,50 €

24,00 €

48,00 €

Ramón Bilbao Viñedos de Altura
Tempranillo. Garnacha.
Brillante color rojo rubí, con presencia de lá- grimas al mover la copa. La garnacha apor- ta fruta roja en forma de cereza y fresa. El tempranillo se expresa en forma de regaliz y mora fresca, aromas de hierbas aromáticas sotobosque.

30,00 €

D.O. VINOS DE CASTILLA Y LEÓN

Montecastro 2018
95% Tinta fina. 5% Merlot. 16 meses barrica.
Color rubí muy brillante. Aromas de fruta roja, notas florales y minerales y un toque de regaliz integrado con los aromas terciarios de la crianza en barrica.

30,00 €

Montecastro Reserva 2017
95% Tinta fina. 5% Cabernet Sauvignon. 18 meses barrica.
La nariz es atractiva y compleja, refleja gran complejidad aromática, con intensas notas de bayas negras y frutos rojos, toques espe- ciados y balsámicos.

42,00 €

Mauro Cosecha 2018
85% Tinta fina. Cabernet Sauvignon y Syrah. 15 meses barrica.
Color rojo picota. Hondura y pureza aromá- tica en un vino de extremada finura y frescor. Amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica.

45,00 €

Mauro Vendimia Seleccionada
Monovarietal de la variedad Tempranillo.
Vino de guarda de gran concentración, complejidad, y elegancia con una excelente concentración frutal, matices florales y lige- ros toques minerales y especiados. Potente y elegante en su paso por boca con unos taninos maduros y bien marcados.

80,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

Diaz Bayo 8 meses
100% Tempranillo. 8 meses barrica.
Color rojo violáceo, limpio y brillante. En na- riz predominan las intensas notas de fruta roja junto con otros matices de hierbas y le- ves tostados de la barrica. Es un vino estruc- turado, con algunas notas a minerales y de fruta. Amplio y con un final sabroso.

3,50 €

18,00 €

36,00 €

Hacienda Monasterio 2015
85% Tinta país. 10% Cabernet Sauvignon. 6% Merlot. 4% Malbec. 17 meses en barrica.
Color rojo rubí con ribetes púrpura. La nariz es dulce con intensos aromas de fruta negra y casis, y un ligero toque tostado y mineral proveniente del suelo calcáreo. En la fase gustativa destaca por un sedoso. Taninos suaves y fruta en perfecto equilibrio.

50,00 €

Hacienda Monasterio Reserva
80% Tinta país. 20% Cabernet Sauvignon. 19 meses en barrica.
Rubí rojo oscuro y brillante. Nariz floral con notas de rosa, aromas muy minerales y de- licadas notas mentoladas. En boca muestra un gran volumen destacando la mineralidad muy bien integrada a los taninos sedosos y estructurados.

75,00 €

D.O. TORO

Prima Toro
85% Tinta de Toro. 15% Garnacha y otras. 14 meses en barrica.
Color rojo picota con tonos amoratados y bien cubierto. Aromas que conjugan a la perfección las frutas y flores rojas sobre una suave mineralidad. Fresco en boca, fino y equilibrado con taninos suaves que invitan a beber por su firme ligereza.

22,00 €

D.O. BIERZO

Ucedo
100% Mencía. 12 meses en barrica + 5 años en botella.
Aromas precisos, de frutas negras y espe- cias. Cuando lo dejas reposar, sale algo más tímido, que nos ha recordado a toques de roble tostado. Un paladar gigante con es- tructura firme y un final largo que te deja un posgusto que dura y dura.

32,00 €

D.O. SOMONTANO

Navateros 100% Garnacha

De aspecto cristalino y atractivo color rosa fresa con destellos violáceos en capa fina. En fase olfativa aparecen aromas primarios de alta intensidad. Dominan aromas frutales (fresa, cerezas, frutas del bosque) sobre un fondo de tienda de chuches que nos trasla- da a la niñez. En boca es fresco y untuoso.

1,80 €

12,00 €

D.O. NAVARRA

Las Campanas
Garnacha negra
De color rosa brillante con reflejos violáceos. En nariz se presenta fresco, intenso, con no- tas de frutas rojas y un fondo floral. En boca es denso y carnoso, pleno de frutalidad, equilibrado y persistente.

14,00 €

Chivite Las Fincas
Garnacha negra, tempranillo
Elegante color rosa pálido que recuerda a los rosados provenzales. En nariz ofrece suti- les notas florales acompañadas por aromas de frutas rojas frescas sobre un delicado fondo mineral.

25,00 €

D.O. SOMONTANO

Navateros Blanco

100% Chardonnay.

De color amarillo pajizo con notas verdosas. Aromas frescos de frutas tropicales (Piña, plátano, mango, lima). Fresco y vibrante en boca, marcado por su acidez y su fácil paso por boca.

1,80 €

12,00 €

Bestué Alicia Chardonnay
Crianza 5 meses sobre lías y 4 meses roble.
De color amarillo pajizo sobre. Elegantes aromas de gran intensidad destacan aro- mar a fruta de hueso madura (Hinojo, flores blancas, mantequillas) y aromas secunda- rios debido a su crianza sobre lías 1/3 en barricas de 2º año (bollería, vainillas…)

3,00 €

16,00 €

Beronia

Verdejo.

Color amarillo pálido con matices verdosos. De gran intensidad aromática, posee notas cítricas y de fruta blanca, así como aromas herbáceos como el hinojo. Untuoso, fresco y elegante, con el suave toque de amargor final característico de la variedad verdejo.

16,00 €

Bestué Marina Gewürztraminer
100% Gewürztraminer. Crianza 1 mes sobre lias.
De color amarillo pajizo con notas blanque- cinas. Alta intensidad aromática, en la nariz destacan aromas a Lichis sobre un marcado perfil floral (Flores blancas, Rosas).

17,00 €

Enate Chardonnay 234
Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de man- zana verde, melocotón maduro, hinojo y fru- tas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida.

20,00 €

José Pariente
Verdejo.
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Elegante, fresco y complejo. Mar- cado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas y cítricos. Se aprecian aromas de hinojo y un fondo balsámico, sobre un recuerdo mineral. Suave toque de amargor final, sostenido por una buena acidez.

20,00 €

D.O. RUEDA

Tacho y Toya
Verdejo.
Con crianza sobre lias, sus tonos son ama- rillo-dorados con reflejos verdosos, muy limpio y brillante. Aromas de hierba fresca, cítricos, y almendras. Es bastante largo, muy redondo y carnoso, nos deja un recuerdo de frescura sensacional.

1,80 €

12,00 €

D.O. BIERZO

Capricho Val Paxariñas
85% Godello. 15% Doña Blanca.
Color amarillo brillante. Nariz compleja: pera, melocotón, manzana, cítricos, flores blancas. En boca tiene muy buen equilibrio entre acidez y alcohol, denso, sabroso y per- sistente…algo diferente.

18,00 €

D.O. RÍAS BAIXAS

Chan de Rosas Gran Cuvée
Albariño.
De color amarillo pajizo con tonos verdosos. En nariz se acentúan las características va- rietales, balsámico, mineral, flores blancas y fruta de hueso. En boca es elegante con buena acidez, redondo, sabroso, toque sali- no y con final largo.

22,00 €

Sidra Aburuza

8,00 €

Cava Don Román Extra Brut

Macabeo. Xarel-lo.Parellada.

12,00 €

Vilarnau Brut Nature Vintage
Parellada. Macabeo. Chardonnay.

25,00 €

Mandois
40% Chardonnay. 30% pinot noir. 30% Pinot meunier.

46,00 €